브랜드별 아메리카노 카페인 함량 비교!.. 디카페인과의 진짜 차이 알고 마시자

커피에 대해 잘 아는 편은 아니지만, 즐기는 편이라 자주 여러 지역의 카페를 잘 다닌 답니다. 

일반적으로 딸이랑 잘 다니는 편이긴 하지만, 특정 브랜드의 아메리카노에서 딸이랑 좋아하는 곳이 다르답니다.ㅎㅎㅎ

이날은 카페에서 커피를 마시다가 카페인이 어디가 더 많은지 확인하게 되었답니다. 

사실 딸의 경우 스타**를 좋아 하며, 이디*는 좀 연하다고 느끼고 투샷을 선택하는 편에, 투*****은 카페인이 많다고 꺼리는 편이고,

저의 경우는  투******을 즐기는 편이며, 이디*는 너무 연해서 좀 꺼리는 편이며, 스타**는 카페인이 많다고 판단을 하는 상황이죠.

딸이 느끼는  카페인과 제가 느끼는 카페인 이 다르다는 점에서 시작된 의견 나눔에서 좀 아이러니 함을 찾았답니다. 

우린 둘다 이디* 아메리카노는 너무 연하다....라고 생각 했는데, 카페인이 가장 많다고 나왔더군요.ㅋㅋㅋ

왜지?? 

 

※ 브랜드 카페별 아메리카노 카페인 함량, 얼마나 다를까?

하루의 시작을 여는 한 잔의 커피, 특히 ‘아메리카노’는 한국인의 일상 속 필수 음료가 되었습니다.
하지만 같은 아메리카노라도 브랜드에 따라 카페인 함량이 제각각이라는 사실, 알고 계셨나요?

최근 소비자 조사에 따르면, 국내 주요 커피 브랜드의 아메리카노 한 잔에는 90mg에서 최대 200mg까지 카페인이 포함되어 있다고 합니다.
이는 브랜드마다 사용하는 원두 종류, 로스팅 정도, 샷 수, 추출 방식이 다르기 때문입니다.

오늘은 국내 대표 브랜드 카페의 아메리카노 카페인 함량을 비교하고, 디카페인 커피와의 차이점까지 한눈에 정리해보겠습니다.

 1. 아메리카노의 기본 이해

아메리카노는 에스프레소에 뜨거운 물을 섞어 희석한 음료입니다.
즉, ‘물에 희석된 에스프레소’인 셈이죠.
기본적으로 한 잔(톨 사이즈, 약 355mL)에 에스프레소 샷 1~2개가 들어갑니다.

• 에스프레소 1샷당 카페인 함량: 약 75~90mg
• 2샷 기준 아메리카노: 약 150~180mg

카페인이 주는 각성 효과 덕분에 집중력 향상, 피로감 완화에 도움을 주지만,
개인에 따라 불면, 심장 두근거림, 위산 과다 같은 부작용이 생길 수 있어 하루 400mg 이하 섭취가 권장됩니다.

 2. 브랜드별 아메리카노 카페인 함량 비교

아래 수치는 각 브랜드의 공식 자료와 소비자 조사 결과를 바탕으로 정리한 평균값입니다.
(기준: 톨사이즈 또는 레귤러 사이즈 355mL 기준)

브랜드                           일반 아메리카노 (카페인)                디카페인 아메리카노

스타벅스	약 150mg	약 10mg
이디야커피	약 158mg	약 23mg
투썸플레이스	약 177mg	약 10~15mg
메가커피	약 160mg	약 12mg
빽다방	약 165mg	약 10mg 이하
커피빈	약 180mg	약 15mg
할리스커피	약 170mg	약 15mg 내외
파스쿠찌	약 196mg	약 20mg 내외
카페베네	약 130mg	약 10mg 내외
엔제리너스	약 140mg	약 10mg 이하

이 표만 봐도 알 수 있듯,
같은 ‘아메리카노’라도 브랜드에 따라 최대 2배 가까운 차이가 발생합니다.
특히 파스쿠찌나 커피빈처럼 이탈리아식 진한 에스프레소를 사용하는 브랜드는 상대적으로 카페인이 높게 나타납니다.

반면 카페베네나 엔제리너스처럼 물의 비율을 넉넉히 쓰는 브랜드는 다소 낮은 편이에요.

 3. 디카페인 아메리카노는 정말 ‘무카페인’일까?

‘디카페인’이라는 이름 때문에 많은 분이 카페인이 전혀 없는 커피라고 생각하지만,
사실 디카페인도 **소량의 카페인(5~15mg)**을 포함합니다.

이는 카페인 제거 과정이 완전하지 않기 때문인데,
일반적으로 97~99% 정도만 제거된 상태로 판매됩니다.

디카페인 커피의 대표적인 제조 방식

1. 스위스 워터 프로세스 (Swiss Water Process)
   → 물과 활성탄으로 천연 정화해 카페인만 제거
2. CO₂ 추출법
   → 이산화탄소를 이용해 카페인만 선택적으로 제거
3. 용매 추출법
   → 화학용매(메틸렌클로라이드 등)로 카페인 용해 후 제거

요즘은 친환경적이고 향미 손실이 적은 CO₂ 추출법이 많이 사용됩니다.
그 덕분에 맛과 향은 거의 유지되면서도 카페인 함량은 크게 줄어든 거죠.

 4. 카페인과 디카페인, 어떤 점이 다를까?

구분                    카페인 아메리카노                                        디카페인 아메리카노

카페인 함량	120~180mg	5~15mg
주요 효과	집중력 향상, 피로 완화	숙면 방해 적음, 부담 적음
추천 시간대	오전 / 점심 후	오후 / 저녁
적합 대상	직장인, 학생 등 활력 필요할 때	임산부, 카페인 민감자, 수면 중시형
가격대	보통	약간 높음(원두 공정 비용 때문)

즉, 활력을 원한다면 카페인 아메리카노,
자극 없이 커피 향을 즐기고 싶다면 디카페인 아메리카노를 고르는 게 좋습니다.

특히 오후 5시 이후에는 카페인이 숙면에 영향을 주기 때문에
그 시간대에는 디카페인 음료를 선택하는 것이 현명합니다.

 5. 브랜드별 디카페인 특징 요약

• 스타벅스 디카페인: ‘디카페인 블렌드’로 자체 로스팅, 향 손실 거의 없음.
• 이디야커피: 디카페인 원두 선택 가능, 맛이 약간 부드럽고 산미 적음.
• 투썸플레이스: 디카페인 전용 원두를 사용해 일반 커피와 거의 유사한 맛.
• 메가커피/빽다방: 주문 시 디카페인 샷으로 교체 가능(약 500~1000원 추가).
• 커피빈/할리스: CO₂ 공법 사용, 향미 보존율 높음.

 6. 하루 적정 카페인 섭취량

식품의약품안전처(MFDS)에 따르면

• 성인 1일 최대 섭취량: 400mg
• 임산부 및 수유부: 200mg
• 청소년: 체중 1kg당 2.5mg 이하

아메리카노 2~3잔만 마셔도 하루 권장량을 넘을 수 있으므로,
특히 카페인에 예민한 사람은 디카페인 커피로 대체하는 것이 좋습니다.

 7. 카페인 섭취를 줄이는 팁

1. 디카페인으로 변경하기 – 대부분 매장에서 선택 가능
2. 샷 수 줄이기 – 싱글샷으로 주문
3. 라떼류로 대체 – 우유가 카페인 흡수를 완화
4. 시간 조절 – 오후 4시 이후 카페인 음료는 피하기
5. 물 자주 마시기 – 체내 카페인 배출을 돕습니다.

 8. 마무리 — 내 몸에 맞는 커피 습관 찾기

커피는 향과 맛뿐 아니라 카페인 함량 관리도 중요합니다.
같은 아메리카노라도 브랜드·사이즈에 따라 함량이 다르기 때문에
본인에게 맞는 카페인을 알고 조절하는 습관이 필요합니다.

디카페인 커피는 ‘무카페인’은 아니지만,
늦은 오후나 수면 전에도 부담 없이 즐길 수 있는 좋은 선택이 됩니다.

앞으로는 “오늘은 각성용으로, 내일은 휴식용으로”
그날의 컨디션에 맞는 아메리카노를 선택해 보세요.
카페인의 양을 알면, 커피가 더 즐거워집니다