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바지런한 냥이
프라이팬을 오래 사용하는 방법
프라이팬을 오래 쓰려면 올바른 사용과 관리가 중요합니다. 프라이팬의 종류에 따라 주의할 점이 다르기 때문에 각각의 특징에 맞춰 관리하는 것이 핵심입니다.1. 프라이팬 첫 사용 전 준비하기논스틱 프라이팬:부드러운 수세미와 중성세제로 세척한 후 약한 불에서 물기를 말리고 기름을 얇게 발라 코팅 보호막을 형성합니다.무쇠 프라이팬:기름을 바른 후 가열하고 닦아내는 과정을 반복해 시즈닝 작업을 해줍니다. 이는 녹을 방지하고 자연스러운 코팅층을 만들어줍니다.2. 적절한 온도 유지중불 이하 사용: 논스틱 프라이팬은 고온에 약하므로 과도하게 가열하지 않습니다.온도 변화 주의: 뜨거운 프라이팬을 찬물에 넣으면 팬이 휘어질 수 있으므로 열기를 충분히 식힌 후 세척하세요.3. 조리 도구 선택프라이팬 표면 보호를 위해 금속 ..
생활정보
2024. 12. 26. 14:31