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바지런한 냥이
아파트 베란다에서 겨자채 키우기
겨자채는 재배가 비교적 쉬운 작물입니다. 아파트 베란다에서 겨자채를 키우는 것은 비교적 간단하답니다.겨자채는 겨자과에 속하는 식물로, 잎채소 중 하나입니다. 매콤하고 톡 쏘는 맛이 특징이며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 주로 신선한 샐러드, 김치, 무침, 수프 등에 사용되며, 건강에 유익한 영양소를 많이 함유하고 있답니다.다양한 품종이 있으며, 잎의 색과 형태가 다소 차이가 있습니다. 겨자채의 잎은 길고, 넓은 형태이며, 잎의 가장자리가 약간 물결모양으로 말려 있답니다. 색상은 연한초록에서 진한 초록색을 띱니다. 또 적겨자채의 경우에는 진한 자주색을 띠기도 합니다. 겨자채는 특유의 매콤하고 톡 쏘는 맛과 향을 가지고 있기 때문에 요리에 독특한 풍미를 더해주기도 합니다.먼저 신선한 겨자채 씨앗과 배..
식물키우기
2024. 6. 17. 18:12