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목록#아파트베란다채소 #아파트베란다작물 #베란다식물 #베란다에서키우는 #루꼴라 #아루굴라 #프로슈토 #자연방제법 (1)
바지런한 냥이
아파트 베란다에서 키우는 뾰족뾰족 루꼴라~~
루꼴라는 독특한 향과 고소한 맛이 특징인 채소로, 다양한 요리에 활용할 수 있답니다.1. 샐러드샐러드에 신선한 맛을 더해줍니다.기본 샐러드: 신선한 루꼴라 잎을 잘 씻어 올리브 오일, 레몬주스, 소금, 후추로 간단히 버무려 샐러드로 즐길 수 있습니다. 과일 샐러드: 루꼴라와 복숭아, 사과, 배 등의 과일을 함께 넣고 견과류와 치즈를 추가하여 상큼한 과일 샐러드를 만들 수 있습니다.프로슈토 샐러드: 루꼴라와 프로슈토(건조한 생 햄)를 조합하여 발사믹 드레싱을 곁들인 고급스러운 샐러드를 만들 수 있습니다.2. 파스타파스타와도 잘 어울립니다.루꼴라 페스토: 바질 대신 루꼴라를 사용하여 페스토 소스를 만들어, 올리브 오일, 파마산 치즈, 마늘, 견과류와 함께 블렌더에 갈아 파스타에 버무리면 독특한 맛을 낼 수 ..
식물키우기
2024. 5. 29. 16:38