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바지런한 냥이
원 팬으로 만들수 있다는 샥슈카
※ 샥슈카란?샥슈카는 토마토 소스 위에 달걀을 얹어 익히는 북아프리카 및 중동 지역의 전통 요리입니다. 간편한 조리법과 진한 풍미 덕분에 최근에는 전 세계적으로 브런치 메뉴로 사랑받고 있습니다. 이름은 아랍어로 '혼합하다'는 뜻을 지니고 있으며, 그 이름처럼 다양한 재료가 어우러져 깊은 맛을 냅니다. ♣ 재료 소개샥슈카에 사용되는 재료는 대부분 간단하고 구하기 쉬운 것들입니다.기본 재료: 잘 익은 토마토, 달걀, 양파, 마늘, 파프리카향신료: 커민, 파프리카 가루, 소금, 후추, (선택) 칠리 플레이크선택 재료: 토마토 페이스트, 고수나 파슬리, 페타치즈, 병아리콩♣ 조리 순서팬에 올리브유를 두르고 다진 양파와 마늘을 볶아 향을 냅니다.파프리카를 넣고 함께 익히며 단맛을 끌어냅니다.토마토(또는 토마토캔..
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2025. 6. 3. 18:07