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바지런한 냥이
추운날 따뜻하게 먹을 수정과 만들기...
날씨가 점점 추워지고 이젠 따스한 차가 생각 나는 날이 많습니다. 간혹 추운 겨울이나 더운 여름이 되면 생각 나는 수정과를 만들기 위해 하루는 냉동실과 냉동고를 뒤졌답니다.ㅋㅋㅋ집에 남아 있는 생강을 찾기 위함이겠지만 , 분명 작년에 쓰고 남은 것이 있을 것이라는 기억에서 찾기 시작했던 거죠.~^^그렇게 수정과의 주 재료인 생강과 계피 그리고 흑설탕을 준비해두고 수정과를 만들어 봅니다. 수정과는 한국 전통의 달콤한 음료로, 생강과 계피의 따뜻한 향이 특징입니다. 직접 만들기 쉬워, 자주 해 먹을 수 있는 음료 중 하나로 꼽을 수 있답니다. 여름엔 살얼음이 동동... 시원하게, 겨울엔 따뜻하게 마실 수 있어 더욱 좋습니다. 보통 저의 경우에는 일차로 계피와 생강을 따로 끓여 취향에 따라 끓인 두 가지를..
생활정보
2024. 11. 30. 13:48