바지런한 냥이

이른 봄부터 시작해 늦은 가을까지 꾸준히 아파트 베란다에서 키울 수 있는 열매채소류 중 하나입니다.고추는 가지과에 속하는 채소로  처음 풋고추인 초록으로 시작해 붉게 변하는 붉은 고추까지...키우는 재미가 있는 그런 열매 채소입니다. 특히 풋고추와 고춧잎에는 비타민 A, B, C가 들어 있어 영양도 뛰어나지만지방을 태운다는 매운성분인 캅사이신이 들어있기 때문에 다이어트 식품으로도 많이 이용되고 있답니다.하지만 이 캡사이신은 위장 이 약한 사람에겐 관리가 필요하다는 것도 잊어서는 안 되겠죠?일단 고추는 1월 말부터 2월 초에 씨앗을 뿌려 5월 말에서 10월 중산까지 수확이 가능하다고 보시면 됩니다.고추는 그 종류가 다양합니다.우리나라에서는 고추장이나 김장 김치용으로 쓰이는 것이 대부분이고,반찬용으로 작고 ..

부산의 연제구에 있는 배산을 다녀왔습니다.그다지 높고 힘든 산은 아니지만, 계단이 많아 오히려 힘들어하시는 등산객들도 없지 않은 그런 산이죠.~^^저 역시 계단을 무척 싫어하는 사람 중 한 사람인 지라.. 재미없어하면서도 찾게 되는 그런 산인 것 같네요.저의 경우는 산으로 통하는 길이 여러 곳이 있긴 하지만, 근처 주차장을 이용했을 때와 대중교통을 이용했을 경우등산로 진입 방향은 달라집니다. 주차장을 이용하면 공원을 통해 등산로를 가게 되고,대중교통을 이용하면 근처 어린이집을 뒤편에 있는 등산로를 가게 되더군요.오늘은 역시 대중교통을 이용했기에 어린이집 뒤편 등산로방향으로 올라가 봅니다. 등산로 진입길은 보기엔 좋아 보이진 않지만, 사진을 찍으면 나름 근사하게 보이는 그런 골목길로 이어져 있답니다.^^자..

우리가 흔히 집에서 먹는 딸기를 아파트 베란다에서 일 년 내내 꽃을 보고 그 열매를  수확할 수 있답니다.물론 국내에서 개발한 관하 딸기라는 녀석인데요. 이 관하 딸기는 일반 딸기랑 다른 점을 본다면 꽃잎 색깔이 일반적인 흰색이 아닌 분홍색이라는 점 입니다.관상용의 의미로 만들어지긴 했지만 사람들이 먹을 수 있다는 장점 또한 가지고 있습니다.일 년 내내 분홍꽃이 피고 열매를 맺어 우리가 딸기를 집에서 수확해서 샐러드라도 만들어 먹을 수 있다면그 또한 재미있겠네요. 일단 채소중 유일한 장미과인 딸기는 9월 중순~10월 초에 심어서 다음 해 5월~6월에 수확을 하는 것이 일반적인 것입니다.어미묘를 잘 키우면 새끼묘가 생겨 포기를 이루는 형식으로 딸기를 재배하기에해마다 어미묘를 바꾸어 키우신다 생각하면 되겠습..

계절에 큰 관계없이 키울 수 있는 밥상 위의 풀떼기인 상추입니다. 오늘은 상추 키우기를 공부해 봅니다.보통 상추는 추운 겨울을 제외하고는 언제든지 키울 수 있지만 요즘은 하우스도 잘되어 있어서 온도만 맞다면 사계절 내내 키울 수 있는 작물이라고 보면 될 것 같아요. 그렇기 때문에 아파트 베란다에서는 사계절 내내 키울 수 있는 작물이라고 보시면 되겠네요. 요즘은 예전과는 다르게 여름 온도가 너무 높아 상추가 잘 자라는 데에 좀 무리가 있긴 하지만 실내에서라면 그다지 신경을 쓰지 않아도 되지 않을까? 하는 생각도 잠시 해봅니다. 상추는 15~20도 정도온도의 서늘한 날씨가 최적이라고 보시면 되는데 30도가 넘어가면 거의 자람이 멈추게 되고  꽃대가 금방 올라오며 쓴맛이 강해집니다.여름에 마트나 재래시장에서 ..

아파트에서도 무진장 잘 크는 채소 중 하나로 방울토마토가 있죠.~^^이른 여름부터 가을 중순까지 충분히 수확할 수 있어 더욱 좋은 방울토마토입니다.오늘은 방울 토마토에 대해 공부를 해봅니다. 2~3월에 파종을 해서 약 4~5개월 후면 수확이 가능한 방울토마토는 낮게는  16도에서 높게는 28도 정도까지만 유지를 해준다면 크게 문제가 되지 않는다고 생각하시면 될 것 같아요. 어찌 보면 아파트 베란다에서 키우기에 적합하다고 볼 수도 있을 것 같아요. 물론 온도만 따진다면 말이죠~^^  방울토마토는 씨로 번식을 하기도 하고 곁순을 이용하여 뿌리를 내리기도 하는 방법으로 번식을 한다고 생각하시면 될 것 같습니다. 씨는 흙에 심어두면 싹이 올라오는 방식이고, 곁순은 방울토마토 줄기에 곁순을 떼어 물에 꽂아두면 어..

부산진 애진봉의 철쭉동산에 다녀왔답니다.이곳은 백양산 능선에 펼쳐진 철쭉동산이라고 불려지는 애진봉입니다. 부산진구에 있는 백양산은 그 높이가 641.3m이며 철쭉동산인 애진봉은 555m입니다. 물론 애진봉의 철쭉은 딱 요맘때인 4월 말에서 5월 초가 지나면 그다음 해를 기약해야 하는 꽃이기에 이 시기엔 특별히 등산객이 많다고 볼 수도 있습니다.애진봉은 사람들이 말씀하시길 부산진구를 사랑하자라는 뜻을 담아 이름이 만들어졌다고 합니다.부산 진구를 대표하는 백양산 능선에 부산진 사랑 구민의 뜻을 담아 애진봉이라고 비석을 세워 동산을 조성했다고들 하더군요. 애진봉 정산 바로 밑에서 바라보는 이곳 철쭉 동산의 진분홍의 꽃들이 햇살을 받아 선명한 색감을 드러낼 때쯤살짝 불어오는 바람으로 인해 생기는 꽃들의 흔들림은..

요즘 채소 값이 만만치 않습니다. 꼭 그래서 만은 아니지만, 요맘때가 되면 종묘사에서 몇 가지 모종을 사서 집에서 기르곤 하죠. 올해도 역시 몇 종류를 집으로 들여왔답니다. 흔히들 물만 주면 잘 큰다는 녀석들을 골라왔습니다.먼저 집에는 이미 햇볕을 받으며 잘 크고 있는 이 녀석은 대파입니다.재래시장에서 작은 묶음으로 사 와 한번 잘라먹고 뿌리를 심어 뒀더니 요렇게 무럭무럭 커주고 있네요.물론 잘라 줄때엔 뿌리에서 약 5센티 정도는 남겨두고 잘라야 흙에 심을 수 있다는 점을 생각해서 아깝다고 너무 바짝 잘라버리지 않아야 하겠죠? 잘 커주고 있는 것을 보니 다시 한번은 곧 사용할 수 있을 것 같네요.잘만 키우면 3번까지 키워 먹을 수도 있으니 나름 가계부에 도움은 되겠네요.우리 집에 새로 들어온 딸기입니다...