바지런한 냥이

날씨가 점점 추워지고 이젠 따스한 차가 생각 나는 날이 많습니다. 간혹 추운 겨울이나 더운 여름이 되면 생각 나는 수정과를 만들기 위해  하루는 냉동실과 냉동고를 뒤졌답니다.ㅋㅋㅋ집에 남아 있는 생강을 찾기 위함이겠지만 , 분명 작년에 쓰고 남은 것이 있을 것이라는 기억에서 찾기 시작했던 거죠.~^^그렇게  수정과의 주 재료인 생강과 계피 그리고 흑설탕을 준비해두고 수정과를 만들어 봅니다. 수정과는 한국 전통의 달콤한 음료로, 생강과 계피의 따뜻한 향이 특징입니다. 직접 만들기 쉬워, 자주 해 먹을 수 있는 음료 중 하나로 꼽을 수 있답니다. 여름엔 살얼음이 동동... 시원하게, 겨울엔 따뜻하게 마실 수 있어 더욱 좋습니다. 보통 저의 경우에는 일차로 계피와 생강을 따로 끓여 취향에 따라 끓인 두 가지를..

집에 크리스마스트리를 만들며 드는 생각입니다. 이 세상에서 가장 큰 크리스 마스트리가 어디에 세워질까? 하는 생각을 하게 되더군요. 그리고.... 우리나라에서 가장 큰 크리스마스트리는 어디???보통 연말에 지역 축제나 랜드마크에서 볼 수 있는 대형 장식들입니다. 대표적인 장소를 몇 가지 정리해 보겠습니다. 세계에서 가장 큰 크리스마스 트리는 이탈리아의 -구비오(Gubbio)-에 있는 조명 트리로, 독특한 형태와 규모로 유명합니다. * 구비오의 조명 크리스마스 트리위치: 이탈리아 움브리아 지역의 이녹산(Mount Ingino) 산비탈크기: 높이 약 750m, 폭 약 450m특징: 실제 나무가 아닌, 산비탈에 조명을 설치해 거대한 트리 모양을 구현한 형태입니다. 약 300개의 조명과 8.5km 길이의 전선으..

고층 아파트에서 창문을 개인이 간단히 닦는 방법을 소개합니다. 안전을 고려하면서 효율적으로 작업할 수 있는 방식을 활용하세요. 보통 고층 아파트에서는 전문가가 아파트 옥상에서 줄을 타고 내려와 창문을 닦는 것이 보통이었지만, 매번 그때를 기다리며 더러워진 창문을 보고 있는 것은 참 힘든 일이기도 합니다.하지만 개인이 자주 혹은 가끔이라도 닦을수만 있다면 좀 더 깨끗한 풍경을 볼 수 있겠죠?!! ㅎㅎ가장 간단 하게 알고 있는 방법 중 2가지를 꼽는다면, 자석을 이용한 창문 닦기와 기계를 이용한 창문 닦기가 있겠습니다.1. 자석 창문 닦기 사용-. 자석 창문 닦이는 창문 양쪽에 각각 자석 도구를 붙여 안쪽에서만 작업해도 바깥쪽 유리를 닦을 수 있는 도구입니다.-. 사용 방법:① 도구에 세정제를 묻히거나 물을..

10월 심어둔 마늘이 쑥쑥 자라 이제는 머리끝을 땅으로 내리꽂고 있습니다. 아파트에서 키우는 상황이라 열매를 생각하지 않았기에 커피 일회용 컵에서 크고 있는 마늘대는 어느 정도 키가 크면 잘라줘야.... 다시 잘 자라겠죠?! ^^봄철에 먹을수 있는 마늘대를 계절에 관계없이 먹을 수 있다는 건... 좋다고 봐야 하겠죠? ㅎㅎ 마늘대는 부드럽고 고소한 맛을 가지고 있어 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 작은 양의 마늘대를 사용한 요리법 두 가지를 올려 봅니다. 1. 마늘대 볶음* 재료① 마늘대 큰한줌정도 ② 간장 1큰술 또는 고추장 1 작은술③ 고추가루 1 작은술(취향에 따라 )④ 올리고당 1 작은술⑤ 다진 마늘 1 작은술 추가로 참기름이나 깨... 는 역시 취향에 따라  * 방법 ① 마늘대를 4~5cm 길..

가끔 새로운 절에 가면 하게 되는 기와 불사입니다. 숲에 가려진 기와지붕이 있는 절을 좋아하기도 하기에,그곳이 좀더 잘 가꾸어지길 염원하며,  좀 더 오래 보존되었으면 하는 마음에...혹은 내가 소원하는 그 무엇과 내가 아는 많은 사람들의 안녕을 같이 기원하는 마음으로 하게 된 기와에 이름을 적었던 것이 기와 불사였더군요.~ 오늘은 그 기와 불사에 대해 알아봅니다. * 기와 불사란 무엇인가? 기와 불사는 사찰 지붕을 보수하거나 새로 짓기 위해 필요한 전통 기와를 봉헌하는 불교적 공덕 행위입니다. 신도들은 기와에 이름이나 소원을 적어 올리며, 이를 통해 부처님과의 인연을 맺고 복덕을 기원합니다. 이 행위는 사찰의 건축물 보존에도 공헌을 한다고 볼 수 있습니다. * 기와 불사의 중요성 1. 불교적 공덕 : ..

2024년 12월 1일부터 실시한다는 차량 내의 소화기 설치 의무화.... 어떤 이는 7인승부터라고 하고 어떤 이는 5인승부터라고 말을 합니다.그래서 확인 해보고자 알아보기로 했답니다.1. 자동차 소화기 설치 의무화의 필요성자동차는 화재가 발생할 경우 연료와 전기 시스템 등으로 인해 짧은 시간 안에 화재가 커질 수 있습니다. 이에 따라 소화기 비치는 초기 화재 진압을 통해 인명 피해를 줄이고 재산 피해를 최소화하는 중요한 수단입니다.신속한 화재 대응: 차량 화재는 초기에 진압하지 않으면 차량 전체로 퍼지기 쉽습니다.대형 사고 예방: 특히 대중교통이나 화물 운송 차량의 경우 화재 발생 시 많은 피해로 이어질 가능성이 큽니다.2. 적용 대상 및 의무화 기준 (한국 기준)* 의무 설치 차량사업용 차량:버스, ..

터키식 커피는 오랜 전통과 독특한 조리 방식으로 유명한 음료로, 오스만 제국 시절부터 중동과 동유럽 지역에서 사랑받아 왔습니다. 단순한 음료를 넘어 깊은 역사와 문화적 의의를 지니고 있으며, 독특한 맛과 향, 그리고 특별한 음용 방식이 특징입니다. 1. 터키식 커피의 역사적 배경터키식 커피는 16세기 오스만 제국 시대로 거슬러 올라갑니다. 커피가 예멘에서 전파되어 터키에 자리 잡으며, 커피하우스(kahvehane)라는 사교 공간이 생겨났습니다.이러한 공간은 단순히 커피를 마시는 곳을 넘어 문학, 예술, 정치적 담론의 장이 되었고, 현대 카페 문화의 전신으로 여겨집니다.2013년에는 유네스코 무형문화유산으로 등재되며, 그 전통성과 중요성을 인정받았습니다. 2. 터키식 커피의 조리 방식  * 주요 도구와 재..

청국장을 별로 좋아하지 않는 사람 중 한 사람입니다. 하지만 먹을 일이 가끔 있더군요. 싫어하기보단 좀 더 친해져 볼 생각으로 청국장에 대해 조금 알아봅니다. 청국장은 한국의 전통 발효 음식으로, 삶은 콩을 발효시켜 만든 식품입니다. 독특한 향과 끈적한 질감이 특징으로, 단백질과 유산균이 풍부해 건강에 유익한 음식으로 알려져 있습니다. 조리 시간이 짧고 영양이 풍부해 과거부터 오늘날까지 꾸준히 사랑받고 있습니다. 1. 청국장의 특징과 발효 과정청국장은 콩을 주원료로 하고, 발효를 통해 맛과 영양을 극대화한 음식입니다.  ① 재료와 과정-. 삶은 콩을 약 40~50℃로 따뜻하게 유지하며 발효시킵니다. 발효균인 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis)가 단백질을 분해해 소화가 잘 되는 상태로 변..