바지런한 냥이

냉동실을 정리하다 보니 선물로 들어와 그냥 자리를 차지하고 있는 육고기들이 있더군요.육식을 좋아 하는 사람이 그다지 없는지라... 아니 제가 육고기를 좋아하지 않아서 잘 꺼내놓지 않는 상황이라  이 녀석들이 냉동고를 차지하고 있었다고 하는 편이 빠르겠네요.~^^다른 것들은 그래도 고기 부위를 찾을 수 있겠는데.... 도대체 설명이 없는 이 황제살과 플루마... 이건 도대체 돼지의 어느 부분을 말하는 걸까요?? 그래서 여기저기 찾아 확인을 해봅니다. "황제살"과 "플루마(Pluma)"는 모두 이베리코 돼지에서 나오는 고급 부위로, 사실상 같은 부위를 가리키는 이름입니다. 플루마는 스페인어로 ‘깃털’을 의미하며, 이 부위의 얇고 넓은 모양 때문에 붙여진 이름입니다. 한국에서는 이 부위를 ‘황제살’이라고 부르..

해운대 해수욕장 주변으로 뭔가를 설치 하고 있더군요. 무심결에 보게 된...국제 게임전시회 지스타아들이 어릴때 게임을 너무 좋아해서 한동안 로봇 게임에 진심이였던적이 있었답니다. 하지만 지금은 전혀 다른 방향의 직업을 가지고 있긴 하지만, 나름 학창 시절엔 몇가지 게임을 만들어 변형 시켜가며, 친구들과 놀기도 하곤 하더군요. 그땐 그닥 게임에 대한 인식이 뭐...그리 좋았다곤 할수 없었던터라.암튼 설치를 하고 있는 커다란 입간판?에 보이는 글...지스타...를 찾아 보게 되었답니다.  **지스타(G-STAR)**는 아시아 최대 규모의 게임 전시회로, 매년 대한민국 부산에서 열리며 국내외 게임 산업의 최신 동향과 신기술을 선보이는 자리입니다. 이 행사는 게임 팬과 업계 종사자들을 위한 중요한 플랫폼으로 자..

"스크래치 페이퍼(Scratch Paper)"는 종이에 특수한 검은색 코팅이 되어 있어, 코팅을 긁어내면 그 아래에 숨겨진 다양한 색상이 드러나는 독특한 미술 도구입니다. 예전에는 주로 어린이들이 재미있게 사용할 수 있는 창의적인 놀이 도구로, 그림을 그리거나 글씨를 쓰면서 다양한 색상이 나오는 효과를 즐겼으나, 요즘은 어른들의 취미나 놀이감으로 많이 사용되고 있답니다. 1. 스크레치 페이퍼의 구성및 특징스크래치 페이퍼는 두 가지 주요 층으로 구성됩니다:-. 상단층: 검은색이나 다른 단색의 코팅층으로 덮여 있습니다. 이 코팅층이 있는 이유는 사용자가 원하는 부분을 긁어내면서 하부의 색을 드러낼 수 있도록 하기 위함입니다.-. 하단층: 코팅층 아래에 위치하며, 무지개색이나 금속성(메탈릭) 느낌의 색상으로 ..

경제활동을 하는 사람이라면 누구나 한 번쯤은 생각해 보게 되는 가계부 또는 금전 출납부입니다.하지만 어딜 둘러봐도 첫 시작은  목표를 세워야 한다고 하고, 지출을 분류하고, 계획적으로 사용해야 한다고 말을 합니다. 그러다 보면 가계부를 설정하는 단계부터 막막하게 막혀 버리는 경우가 많다는 건 한 번쯤 시도해본 사람이라면 잘 알고 있으리라 생각이 듭니다. 웬만큼 가계부 작성이 순조롭고 자신의 자산이 작든, 많든 어느 정도 파악을 하고 있는 사람이라면 먼저 미래를 위해 자산 관리 먼저 받아 보시라고 말씀을 드리고 싶으나, 그 정도의 사람이라면 가계부의 형식을 어느 정도 파악 하셨으리라 생각을 해봅니다. 가계부는 라고 생각하시면 될 것 같은데 그 작업이 익숙해진 후 2024년의 결산을 준비해야 하는 11월이 ..

냉동고 정리를 하면서 작년 12월쯤 얼려둔 귤을 정리해 봅니다. 겨울이면 집으로 보내오는 귤이 좀 많은 상황이라 다 먹기 전에 상한 것이 많기에 일단 드어오는 박스의 반은 껍질을 까서 냉동고에 넣어두고 나머지 반을 소화하는걸 원칙 아닌 원칙으로 하고 있답니다. 그러다가 냉동실에 자리가 없다면 갈아서 주스용으로 냉동실에 넣어 뒀다가 또 다르게 이용을 하기도 하는데.... 이번은 얼려둔 귤이 2팩이 있더군요. 일단 한팩을 꺼내 쨈을 만들어 두기로 했답니다. 사실 넣어둘 수 있는 작은 병이 그 정도였다고나 할까??  잼 만드는건 시간이 좀 걸린다는 것 외엔 큰 어려움은 없답니다.사실 과일잼은 과일 자체가 달달하기 때문에 설탕을 안 넣고 싶은데, 그래도 좀 기간을 두고 먹으려거나 농도를 맞추기 위해서는 설탕을 ..

얼마 전 외국에 살고 계시는 손님의 방문으로 그분들을 대접하기 위해 메뉴를 알아보다가 한국의 가을 전어에 대해 알아봅니다. 저의 경우 회를 좋아 하긴 하지만 전어는 기름진 부분이 좀 있기에 구이를 더 좋아 하는 편이랍니다.하지만 가을엔 전어 회를 꼭 먹어야 한다고 하는 주변 지인들이 많아 외국인들에게도 괜찮을지 .... 가을전어는 한국에서 가을마다 특히 주목받는 생선으로, 여름 동안 지방을 충분히 축적해 가을에는 고소하고 기름진 맛이 절정을 이룹니다. 이 때문에 "가을 전어 머리엔 깨가 서 말"이라는 속담이 생길 정도로, 전어는 제철인 가을에 그 참맛을 발휘합니다. * 가을전어의 매력과 특징1. 고소하고 풍부한 맛: 가을 전어는 여름 내내 지방을 축적해 살이 통통하고 기름기가 많아집니다. 이러한 특징 덕..

집에 있는 냉동고에  성에가 잔뜩생겨 서랍문을 여닫기가 힘들더군요. 결국 서랍 문손잡이가 찌지직~ 금이가더니 이젠 깨져 버리고....  냉동고 서랍에 있는 음식들을 한번에 다 정리 할수 있는 상황이 아니라서,  서랍을 하나씩 꺼내 정리를 해야 하는 상황이 되어 버렸답니다. 냉동고를 없애버리고 싶다는 생각을 하며, 정리를 하다 문득... 냉동고에 생긴 성에에 대해 알아 보기로 했답니다. *우선적으로 냉동고에 성에가 생기는 가장 큰 원인은 냉동고 내부에 습기가 들어와 얼어붙기 때문이라고 하는데.... 1. 외부 공기의 유입 냉동고 문을 자주 열거나 완전히 닫히지 않으면 외부 공기가 들어오게 됩니다. 이 공기 속의 습기가 냉동고의 차가운 공기와 만나면서 물방울로 변해 얼어붙어 성에가 생깁니다. 2. 밀폐가 잘..

얼마 전 저희 엄마의 독감예방 접종과 코로나 19 백신... 이 두 가지의 주사 접종을 하고 오셨답니다. 이제껏 예방 접종을 하고 오신 이후 몸에 이상 신호가 없었는데, 연세가 있으셔서 그런지 중간중간 낮잠을 좀 많이 주무시는 듯해서 혹시나 하고 찾아보게 되었답니다. 접종 후 푹 쉬어 주는 것이 좋다고 하니 잠을 좀 자는 것도 나쁘진 않을 것 같긴 합니다. 다음날부터는 평소와 다름없이 생활을 하셔서 별 문제는 없었지만, 독감 예방 접종에 대해 몇 가지를  정리해보려고 합니다. 1. 접종시기-. 10월에서 11월에 접종하는 것이 가장 적절합니다. 예방 효과가 나타나기까지 2주 정도 걸리며, 약 6개월간 지속되어 겨울 동안 보호받을 수 있습니다. 2. 접종 권장 대상-. 임산부: 독감 합병증 위험이 있어 접..