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목록2024/11/27 (1)
바지런한 냥이
집에서 키운 마늘대 이용하기 ...
10월 심어둔 마늘이 쑥쑥 자라 이제는 머리끝을 땅으로 내리꽂고 있습니다. 아파트에서 키우는 상황이라 열매를 생각하지 않았기에 커피 일회용 컵에서 크고 있는 마늘대는 어느 정도 키가 크면 잘라줘야.... 다시 잘 자라겠죠?! ^^봄철에 먹을수 있는 마늘대를 계절에 관계없이 먹을 수 있다는 건... 좋다고 봐야 하겠죠? ㅎㅎ 마늘대는 부드럽고 고소한 맛을 가지고 있어 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 작은 양의 마늘대를 사용한 요리법 두 가지를 올려 봅니다. 1. 마늘대 볶음* 재료① 마늘대 큰한줌정도 ② 간장 1큰술 또는 고추장 1 작은술③ 고추가루 1 작은술(취향에 따라 )④ 올리고당 1 작은술⑤ 다진 마늘 1 작은술 추가로 참기름이나 깨... 는 역시 취향에 따라 * 방법 ① 마늘대를 4~5cm 길..
생활정보
2024. 11. 27. 14:09